Nu contează unde trăim sau cu ce ne ocupăm, alimentaţia ne afectează pe toţi, doar că pe unii mai devreme iar pe ceilalţi mai târziu. După cum ştim, măcar în teorie, o dietă echilibrată ne poate menţine sănătoşi. Dar oare este posibil ca mâncarea să ne ajute şi în alte privinţe? Este posibil că unele alimente să ne vindece de anumite boli?
Aproape în fiecare săptămână aflăm ceva despre o legumă sau despre un fruct care devine un super-aliment capabil să vindece orice. Ceea ce nu ştim exact şi nu aflăm în menţionările respective este faptul că rolul lor binefăcător este şi a fost cunoscut încă din cele mai vechi timpuri, de către diferite civilizaţii. Acestea sunt rezultate certe şi nu, nu reprezintă noi descoperiri ştiinţifice!